Kakau yang Masih di Pohon

            Cokelat sudah lama menjadi makanan manusia. Makanan yang biasanya diolah menjadi camilan ini biasanya rasanya manis. Sampai-sampai saya pernah mengira cokelat itu memang tumbuhan yang manis. Baru belakangan saya tahu kalau cokleat itu aslinya berasa pahit.

            Walaupun sudah tahu rasa dan bentuk buah kakau (buah penghasil cokelat), saya tetap terpana saat melihat buah kakau yang ada di pohonnya. Ternyata pohon kakau ini pohon berkayu yang cukup besar. Saya melihat banyak pohon-pohon ini di Tana Toraja yang sejuk. Di sela-sela pohon-pohon ini, ada pohon kopi. Mungkin kelak kedua bahan ini akan bertemu lagi di meja makan atau di dalam gelas. {ST}