Ana

Tampilkan postingan dengan label Katokkon. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Katokkon. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 19 Oktober 2019

Katokkon Berbuah


            Adik saya membawa katokkon sepulang berlibur ke Toraja. Cabai pedas khas Toraja itu konon kabarnya hanya dapat tumbuh dengan baik di tanah pegunungan seperti Tana Toraja. Tak heran kalau cabai ini sering dijadikan oleh-oleh saat ada yang berkunjung ke Toraja.

            Setiba di rumah, kami mencoba menanam cabai ini dengan menggunakan bijinya. Tak disangka, ternyata biji katokkon ini dapat tumbuh dengan baik. Yang lebih menyenangkan, pohon katokkon itu berhasil berbuah. Rasa buahnya sama pedasnya dengan katokkon yang ada di Toraja. {ST}

Kamis, 25 April 2019

Katokkon yang Dibawa dari Toraja Berhasil Tumbuh dan Berbuah


            Adik saya membawa oleh-oleh katokkon dari Tana Toraja. Cabai berukuran besar mirip paprika ini rasanya sangat pedas, lebih pedas daripada cabai biasa. Kami kemudian mencoba menanam cabai itu dengan menggunakan bijinya.
            Saya tidak terlalu berharap banyak pada tumbuhnya cabai itu. Biasanya, suatu tanaman khas daerah tertentu tidak dapat tumbuh dengan baik di daerah lainnya. Saya dapat memaklumi seandainya katokkon yang tumbuh di halaman depan rumah kami itu pertumbuhannya terganggu dan tidak menghasilkan buah.
            Tumbuhnya katokkon itu menarik perhatian ibu saya yang suka berkebun sekaligus suka pedas. Ia memberi pupuk khusus buah pada tanaman itu. Tak disangka, katokkon di depan rumah kami itu berhasil berbuah. Kami semua menyambut tumbuhnya buah itu dengan gembira. {ST}

Senin, 17 Juli 2017

Katokkon, Cabe Toraja Super Pedas yang Bentuknya Mirip Paprika





            Katokkon alias cabe khas Toraja ini bentuknya gemuk pendek, mirip paprika. Paprika memang sejenis cabe namun rasanya tidak terlalu pedas. Kalau menurut ukuran lidah saya, paprika rasanya pedas manis. Paprika yang biasanya ada di pizza ini biasanya digunakan sebagai penambah rasa, bukan digunakan karena rasa pedasnya.
            Cita rasa paprika itulah yang terbayang di benak saya saat melihat katokkon. Saya dengan mantap mengambil sambal berbahan dasar katokkon dan melahapnya. Tak lama kemudian mulut saya terasa seperti terbakar. Katokkon pedasnya luar biasa. Menurut saya katokkon adalah salah satu cabe super pedas. {ST}

Popular Posts

Isi blog ini