Toko teh yang digunakan untuk teh
cina (Chinese tea) biasanya terbuat
dari keramik. Teh ini biasanya diseduh menggunakan air mendidih dan langsung
disajikan tak lama kemudian. Ada yang mengatakan rasa teh yang paling nikmat
memang harus menggunakan teko berbahan keramik. Apabila menggunakan teko
berbahan logam, rasanya akan berbeda.
Saya sebenarnya tidak terlalu tahu
apa bedanya. Akan tetapi saya lebih menikmati minum teh dengan menggunakan teko
keramik. Menuangkan teh dari teko ini rasanya lebih menyenangkan dibandingkan
dengan teko logam atau tekoo kaca. {ST}
