Salah
satu makanan kesukaan saya adalah telur dadar orak-arik masakan saya sendiri. Biasanya
saya memasak makanan ini hanya untuk diri saya sendiri. Cara memasaknya adalah
perpaduan antara telur dadar dan telur orak-arik. Didadar sebentar, kemudian
diorak-arik sampai setengah matang. Ya, saya lebih suka telurnya tidak terlalu
matang.
Untuk
bahan-bahannya sendiri cukup sederhana. Sebutir atau 2 butir telur, tergantung
tingkat kelaparan, ditambah bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
Semua bahan itu diaduk sebentar kemudian dimasukkan dalam wajan yang sudah
diberi margarin cair. Campuran telur itu dimasak dengan api kecil supaya tidak
gosong. {ST}
