Ana

Senin, 29 April 2019

Naga Sushi




            Menu ini paling menarik perhatian saya saat makan sushi bersama teman-teman. Bentuknya unik, seperti naga. Menu ini kami pesan untuk makan bersama. Bentuknya yang panjang itu dipotong-potong. Masing-masing orang mendapat satu potong saja.

            Makanan ini tentunya akan sama saja rasanya dari ujung ke ujung. Namun, karena bentuknya yang unik, banyak yang memilih bagian yang paling unik, bagian kepalanya. Saya juga ingin memilih bagian kepala tetapi akhirnya saya mengambil bagian tengah karena mengalah. Lain kali saat memesan menu ini lagi, saya akan memilih bagian kepalanya. Nah, untuk pesanan berikutnya ini, sepertinya saya harus melihat bentuknya dulu karena saya lupa nama makanan ini. {ST}

Sabtu, 27 April 2019

Beli Camilan Lupis




            Lupis adalah salah satu makanan kesukaan saya. Camilan yang terbuat dari ketan ini biasanya disajikan bersama dengan gula jawa cair dan sedikit parutan kelapa. Untuk parutan kelapa sebenarnya bisa banyak atau sedikit tergantung selera, sih. Kalau saya lebih suka sedikit aja.
            Lupis sering disajikan dalam bentuk segitiga yang sebelumnya dibungkus daun pisang. Saya sering membeli lupis di daerah Cikini yang penyajiannya seperti ini. Ada juga sih yang membuatnya dalam bentuk silinder. Menurut saya bentuk lupis yang paling keren itu yang berbentuk segitiga berwarna hijau itu.
            Setiap kali membeli lupis di tempat langganan saya itu, saya selalu memakan paling sedikit 2. Pernah juga sih mencoba beli 1 dulu. Ujung-ujungnya saya meminta nambah lagi. Setelah memakan di tempat, biasanya saya juga membawa pulang lupis ini sebagai oleh-oleh untuk orang di rumah. {ST}

Kamis, 25 April 2019

Katokkon yang Dibawa dari Toraja Berhasil Tumbuh dan Berbuah


            Adik saya membawa oleh-oleh katokkon dari Tana Toraja. Cabai berukuran besar mirip paprika ini rasanya sangat pedas, lebih pedas daripada cabai biasa. Kami kemudian mencoba menanam cabai itu dengan menggunakan bijinya.
            Saya tidak terlalu berharap banyak pada tumbuhnya cabai itu. Biasanya, suatu tanaman khas daerah tertentu tidak dapat tumbuh dengan baik di daerah lainnya. Saya dapat memaklumi seandainya katokkon yang tumbuh di halaman depan rumah kami itu pertumbuhannya terganggu dan tidak menghasilkan buah.
            Tumbuhnya katokkon itu menarik perhatian ibu saya yang suka berkebun sekaligus suka pedas. Ia memberi pupuk khusus buah pada tanaman itu. Tak disangka, katokkon di depan rumah kami itu berhasil berbuah. Kami semua menyambut tumbuhnya buah itu dengan gembira. {ST}

Selasa, 23 April 2019

Motif Ayam Jago




            Mangkuk bergambar ayam jago sering digunakan oleh para pedagang di Indonesia, terutama untuk makanan berkuah. Buat saya, mangkuk bergambar ayam jago selalu mengingatkan pada bakso. Tentunya karena bakso adalah makanan kesukaan saya.
            Dalam sebuah perbincangan yang enggak penting-penting amat bersama teman-teman, kami pernah membahas tentang motif ayam jago itu. Mangkuk bermotif ayam jago ini ada di mana-mana di Indonesia. Menurut dugaan teman saya, ada pihak yang mensponsori mangkuk-mangkuk itu. Pihak yang paling memungkinkan adalah produk MSG alias vetsin. Bumbu penyedap ini memang sering digunakan pada makanan-makanan yang dijual di Indonesia.
            Motif ayam jago ini makin terkenal beberapa waktu terakhir ini. Si ayam jago ini tidak hanya muncul di mangkuk bakso. Motif ayam ini juga menjadi motif pakaian, tas, gelas, dan aneka barang lainnya. Orang yang melihat kebanyakan langsung teringat pada mangkuk bakso. Demikian pula dengan saya. {ST}

Minggu, 21 April 2019

Menjemur Bumbu




            Beberapa macam bumbu tetap dapat digunakan walaupun dikeringkan. Kondisinya yang kering bahkan membuat bumbu-bumbu ini bertambah awet sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lama.
            Cara paling mudah dan murah untuk mengeringkan bumbu tentu saja dengan menjemurnya. Bumbu-bumbu di rumah kami juga sering dijemur sebelum disimpan. Pemandangan bumbu yang dijemur di atas nampan sering terlihat di depan rumah kami. {ST}

Popular Posts

Isi blog ini