Salah
satu makanan yang banyak dijual di Pantai Losari adalah pisang epe. Makanan
yang termasuk camilan ini memang cocok untuk menikmati suasana pantai. Satu
porsinya biasanya terdiri dari 2 buah pisang.
Pisang
epe atau pisang gepeng memang dibuat dengan digepengkan. Pisang epe berbahan
pisang kepok yang belum terlalu matang. Pisang mengkal ini dibakar, setelah itu
digepengkan dengan menggunakan alat khusus yang terbuat dari kayu. Setelah itu,
pisang ini diberi tambahan rasa tergantung selera seperti susu, keju, atau cokelat.
Ada juga yang meminta untuk dibakar lagi setelah digepengkan.
Pada
saat berkunjung ke Pantai Losari, saya membeli pisang epe original, karena
ingin tahu rasa aslinya. Ternyata enak juga. Pisang kepok bakar menjadi empuk
karena sudah dibakar dan digepengkan. Saya juga mencoba pisang epe rasa keju
dan cokelat pesanan teman saya. Sepertinya saya lebih suka yang original.
Ada
banyak penjual pisang epe di sekitar Pantai Losari. Saat saya menanyakan kepada
teman saya yang tinggal di sana manakah yang paling terkenal dan paling enak,
jawabnya hampir semuanya sama saja, kok. Pisang epe tidak terlalu memerlukan
banyak bumbu. Kalau bahannya sama, ya, hasil masakannya juga rata-rata sama.
Jadi, saat berkunjung ke Pantai Losari, pilih saja salah satu dari banyak
penjual pisang epe di situ. Harga dan rasanya hampir sama saja, kok. {ST}
Baca
juga:
