Ana

Kamis, 21 Februari 2019

Makanan Vegetarian Berbentuk Daging




            Vegetarian adalah cara hidup dengan tidak memakan daging dan sumber makanan hewani lainnya. Saya pernah menulis artikel tentang ini di media anak tempat saya numpang berkarya. Untuk melengkapi artikel itu, saya juga berkunjung ke restoran vegetarian. Kunjungan ini tidak hanya sekedar datang, tetapi juga mencoba makanannya. Saya bahkan mendatangi 2 buah restoran vegetarian. Salah satunya terhubung dengan kepercayaan tertentu yang ajarannya memang tidak memakan daging.
            Pada kedua kunjungan itu, saya memesan sate, ikan, steak, dan sayur-sayuran. Sate dan steak menarik perhatian saya karena makanan ini biasanya terbuat dari daging. Sate dan steak di restoran itu juga bentuknya mirip dengan sate biasa yang berbahan daging.
            Sate dan steak itu ternyata dibuat dari jamur. Serat-serat jamur itu diolah menjadi seakan-akan serat daging. Bahan itu kemudian dibumbui dengan bumbu yang membuatnya menjadi terasa seperti daging. Saat mencobanya, memang terasa seperti daging, kok. Namun, saya masih dapat merasakan rasa jamurnya. Menurut saya menu ini enak. Apalagi saya juga penggemar jamur.
            Untuk makanan yang seperti ikan dibuat dari bahan gluten dicampur dengan rumput laut. Bahan makanan ini dibentuk seperti potongan ikan, rasanya pun seperti ikan. Cukup enak tetapi masih lebih enak ikan yang asli, sih. {ST}

Popular Posts

Isi blog ini