Di
beberapa tempat makan (food court)
disediakan tray station. Tempat ini
untuk meletakkan baki yang sudah digunakan. Baki yang semula digunakan untuk
membawa makanan itu dikembalikan ke tray
station setelah selesai makan. Tidak hanya itu, disediakan pula tempat
sampah untuk membuang sisa-sisa makanan.
Beberapa
waktu yang lalu, tray station hanya
disediakan di beberapa tempat yang dikelola oleh perusahaan luar negeri,
misalnya IKEA. Sekarang tray station sudah terlihat di beberapa food court.
Mudah-mudahan membersihkan sisa mamakan sendiri akan menjadi budaya baru du
negeri ini. {ST}