Saya suka soto yang disajikan di
mangkok kecil. Ada beberapa jenis soto yang cara penyajiannya di mangkok kecil,
antara lain soto kudus. Seperti juga soto jenis lainnya, soto ini dapat
disajikan dengan nasi terpisah atau dicampur. Saya suka yang dicampur.
Selain campuran yang ada dalam soto,
biasanya ada lauk tambahan untuk menemanin menyantap soto ini. Ada aneka
gorengan seperti tempe, tahu, sate telur, hati ampela, dan juga perkedel.
Selain itu ada pula aneka kripik dan kerupuk.
Soto mangkok kecil biasanya dapat
dimakan dengan waktu yang cepat. Soto itu sudah habis sebelum kuahnya menjadi
dingin. Itu adalah alasan lain bagi saya untuk menyukai soto mangkok kecil ini.
{ST}
