Tempat menjual ikan
bakar ini terletak di Jalan Percetakan Negara, Jakarta Pusat. Tempat itu
sederhana, letaknya di pinggir jalan. Dapat dikategorikan segabai pedagang kaki
lima. Tempat makannya ada di atas trotoar, demikian pula tempat memasaknya.
Bagi orang yang sangat memerhatikan kebersihan, tempat ini tentunya tidak
terlalu menarik.
Saya tahu tentang
tempat ini dari adik saya yang juga suka makan ikan bakar. Ya, hampir semua
anggota keluarga kami penggemar ikan bakar. Adik-adik saya bahkan lebih
menyukai ikan bakar setelah mereka tinggal di Sulawesi selama beberapa tahun.
Selain ikan bakar, di
warung makan ini juga ada beberapa jenis makanan khas Manado. Ada kue-kue dan
juga makanan lainnya. Selain ikan bakar, saya juga pernah memesan ikan kuah
asam dan terong rica.
Menu makanan yang kita
pesan baru akan disiapkan tak lama setelah kita memesan. Ikan-ikannya boleh
kita pilih sendiri atau hanya menyebutkan. Yang disebutkan adalah ikannya dan
mau dimasak menjadi masakan apa. Setelah itu tinggal duduk menanti selama
beberapa saat.
Ikan-ikan bakar
langsung dibakar di tempat pembakaran di bagian depan warung ini. Ada seorang
bapak yang mengerjakan pembakarannya. Asap ikan bakar ini menyebar ke
sekelilingnya dengan aroma yang sedap. Bagi yang sudah kelaparan, asap ikan
bakar itu akan membuat orang bertambah ngiler. {ST}
