Salah
satu jajanan khas yang paling ngetop di Palangkaraya adalah pentol bakso.
Sebenarnya, bukan baksonya yang membuat ngetop dan khas, tapi cara memakannya.
Untuk memakannya, pentol bakso dicolok dengan lidi. Setelah itu dicocolkan ke
saos yang sudah disediakan. Ada saos tomat dan saos sambel.
Selain
dimakan dengan cara dicocolkan, pentol bakso ini juga bisa dimakan dengan “cara
biasa”. Bakso disajikan dalam mangkok berkuah. Mi dan tahu menjadi pilihan
untuk menemani makan bakso itu. Di awal tahun 2015 ini, harga sebuah bakso Rp.
1000. Bakso itu ukurannya menjadi agak lebih kecil dibandingkan dengan
bertahun-tahun yang lalu. {ST}
