Martabak sebagai penganan kecil alias cemilan sudah umum di Indonesia ini. Pembeli yang mau membeli penganan ini, biasanya disodorkan dengan 2 pilihan, martabak manis atau asin. Martabak asin di beberapa tempat disebut juga martabak telor.
Martabak yang asalnya dibuat di atas kompor ikut mengikuti perkembangan jaman. Kompor dibuat bisa mengikuti kemana pembeli ada. Jaman sekarang ini, menjual martabak juga menggunakan mobil yang sudah dimodifikasi dengan perlengkapan pembuatan martabak. Pembeli yang datang tinggal memesan dan menunggu di kursi yang disediakan. Tak lama kemudian, martabak yang dipesan pun siap. {ST}
Tidak ada komentar:
Posting Komentar